REAL CALIFORNIA MILK 在马来西亚推出正宗奶酪系列 ~~ 老鼠妈咪和大马网红们调制出千变万化的奶酪拼盘



大马人在提及奶酪时,心就会融化。如今,市场上已出现更多含奶酪食品和各种不同类型的奶酪。至今
2023年,马来西亚奶酪市场已达10.94亿令吉,并预计每年将增长7.52%2023 - 2027复合年增长率)。


 

加州最大的农业营销委员会 — 加州牛奶咨询委员会(CMAB)最近举办了一场活动,向马来西亚消费者宣传他们带有Real California Milk印章的高品质奶酪。




CMAB旗下的乳制品种类繁多,并不仅限于奶酪、牛奶、黄油、酸奶和雪糕。

 



大马人很幸运地可以尝到各种加州奶酪,如切达干酪、马苏里拉、辣味杰克乳酪和蒙特利杰克乳酪。



对于那些喜欢手工奶酪的人来说,还有来自加州的蓝奶酪、烟熏奶酪和有机奶酪,它们都标有 "Real California Milk "印章。



老鼠妈咪爱上辣味杰克乳酪,浓郁的奶酪,加上辛辣味,特别的开胃,很适合加入日常的主食中唷!

 


CMAB的大马代表苏鼎顺 (Eddie Saw) 说,越来越多的大马人开始欣赏加州乳制品的质量,如带有Real California Milk 印章的奶酪和冰淇淋。






这些奶酪好得能让您随时享用它们。而且现在有许多大马人已开始将奶酪加入烹饪中。


 

"不同的奶酪各有各的独特品质与功能 — 从而无限扩大因多种奶酪选择而有的烹饪界领域。值得注意的是,带有 Real California Milk印章的皆是纯正天然奶酪 我们的奶酪是采用100%纯正加州奶牛牛奶制成,并赢得了多项美国和国外的奖项,"Eddie兴奋地表示。

 


最近在马来西亚举行了一场获得20名大马生活和美食网红参加的烹饪比赛,我们一起用了很多不一样的加州奶酪,制作了不一样风味并带有大马特色的奶乳拼盘哟!



充分的展现了加州乳制品和奶酪品质,特别是那些拥有 "Real California Milk印章的奶酪。喜欢又好吃!



在烹饪与酒店领域拥有超过
30年经验的认证行政总厨,Barbara Alexander用真正的加州奶酪制作了四道美味佳肴——Blue Cheese Chips, Korean Cheese Dogs, Iced Coffee Cheesecake Cream Puffs Buffalo Chicken & Blue Cheese Pizza



厨师
Barbara解释说,这些美食易于制作,并且深受亚洲人喜爱,特别适合家庭聚餐和轻便美味快餐。

 

Barbara大㕑更进一步阐述道:"一盎司的天然奶酪,如切达干酪、杰克乳酪或马苏里拉奶酪,大约含有一个人每天建议的20% 钙摄入量。那些对乳糖敏感或乳糖不耐受的人,仍然可以通过吃几乎不含乳糖的天然硬(陈年)或软熟品种奶酪来享受奶酪的美味。"

 


我们网红们都戴上厨师帽,拌合着各种真正的加州奶酪与食材/原料,创造出自己的奶酪拼盘。





最终呈现的作品是根据我们的表现与创意来评判,其中创意就概括了调合拼盘的多样化、美味和简单性。







美国是世界最大的牛奶生产国,而加州则是牛奶产量最高、第二大的奶酪生产州。



约有50家奶酪制造商正以加州牛奶生产超过250种不同品种和风格的奶酪。


加州乳品生产商非常了解奶牛的健康、舒适和安全,并极其重视动物护理。



加州是世界上许多现代化、技术先进和高效乳品业的经营所在地,通过更清洁与永续经营驱使,拥有着让牛群舒适与护理的最佳实践。
加州引领着美国的永续经营乳品业作法。


欲知详情和查问食谱,请浏览 www.realcaliforniamilk.com 或追踪 @realcalifmilk 


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